Runza Casseruola con Carne Macinata e Cavolo

Procedimento

1. Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e prepara una teglia da 23 x 33 cm (9×13 pollici) ungendola leggermente.
2. In una padella capiente rosola la carne macinata a fuoco medio finché risulta ben dorata, poi elimina il grasso in eccesso.
3. Aggiungi le cipolle a dadini e falle cuocere fino a quando diventano morbide e traslucide.
4. Unisci il cavolo cappuccio tritato e lascia cuocere per qualche minuto, finché si ammorbidisce e si amalgama bene alla carne.
5. Regola di sale e pepe, mescola e lascia insaporire il composto a fuoco basso per 5 minuti.
6. Stendi delicatamente una confezione di pasta per croissant sul fondo della teglia, formando una base uniforme.
7. Distribuisci sopra il composto di carne, cipolla e cavolo in modo omogeneo.
8. Cospargi generosamente con la mozzarella grattugiata.
9. Copri con la seconda confezione di pasta per croissant, sigillando bene i bordi.
10. Cuoci in forno per circa 35 minuti, poi copri con alluminio e prosegui la cottura per altri 10 minuti, finché la superficie risulta dorata e fragrante.
11. Lascia intiepidire qualche minuto prima di tagliare a fette e servire.

Dettagli della ricetta

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 6–8
Difficoltà: Easy

Varianti e sostituzioni

• Puoi sostituire la mozzarella con cheddar per un gusto più deciso.
• Usa carne di tacchino per una versione più leggera.
• Aggiungi paprika o cumino per un tocco speziato.
• Inserisci carote grattugiate o peperoni per più colore e sapore.

Consigli di servizio